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问题

以下食物搭配能较好起到蛋白质互补作用的是()A.大豆+面粉B.带鱼+猪肝C.大米+玉米D.小麦+面


以下食物搭配能较好起到蛋白质互补作用的是()

A.大豆+面粉

B.带鱼+猪肝

C.大米+玉米

D.小麦+面粉

参考答案
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  • 动物性食品中由于含有(),所以和谷类食物搭配使用,可以起到蛋白质互补作用A.赖氨酸B.蛋氨酸C.

  • 下列哪项不是蛋白质的互补作用的原则()。A.食物的生物学种属愈远愈好B.搭配的种类愈多愈好C.

  • 食物尽可能多样化,使营养素之间起到()。A.混合作用B.互补作用C.搭配作用D.均衡作用

  • 以下食物搭配能较好起到蛋白质互补作用的是()A.大豆+面粉B.带鱼+猪肝C.大米+玉米D.小麦+面粉

  • 畜禽肉含较多的() 宜与谷类食物搭配食用 以发挥蛋白质的互补作用。

  • 为发挥食物蛋白质互补 互补在评价食谱时应注意()搭配。