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问题

下列有关蛋白质的叙述哪项是正确的?() A.蛋白质分子的净电荷为零时的pH值是它的等电点 B.大多


下列有关蛋白质的叙述哪项是正确的?(  )

  A.蛋白质分子的净电荷为零时的pH值是它的等电点

  B.大多数蛋白质在饱和硫酸铵中溶解度增大

  C.由于蛋白质在等电点时溶解度最大,所以沉淀蛋白质时应远离等电点

  D.以上各项均不正确

参考答案
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