以美食而言 有川菜 湘菜 粤菜 鲁菜等菜系 体现了城市文化遗产的（)。A.旅游价值B.历史文化价值

以美食而言，有川菜、湘菜、粤菜、鲁菜等菜系,体现了城市文化遗产的()。

A.旅游价值

B.历史文化价值

C.科学价值

D.文化多样性