以美食而言 有川菜 湘菜 粤菜 鲁菜等菜系 体现了城市文化遗产的（)。A.旅游价值B.历史文化价值

川菜对于（）相当于（）对于汾酒A．麻辣．——醇香 B．鲁菜——龙井 C．四川——山西 D．粤菜——

关于我国传统饮食文化，说法不正确的是（）。A．“四大菜系”包括鲁菜、苏菜、粤菜、川菜B．我国

关于我国传统饮食文化，说法不正确的是（）。A．“四大菜系”包括鲁菜、苏菜、粤菜、川菜B．我国

关于我国传统饮食文化，说法不正确的是（）。A．“四大菜系”包括鲁菜、苏菜、粤菜、川菜B．我国

清代初期，鲁菜、苏菜、粤菜、湘菜成为我国最有影响的地方菜，后来称“四大菜系”。（)

离不开“三椒”（即辣椒、胡椒、花椒)和鲜姜的是（)。A.徽菜B.湘菜C.川菜D.粤菜