会员中心

当前位置：答题翼 > 问答 > 职业资格考试 > 正文

目录：标题| 题干| 答案| 搜索| 相关

问题

营养素摄取量确定的方法有无错误?如有错误请给出正确的方法。

营养素摄取量确定的方法有无错误？如有错误，请给出正确的方法。

某位营养师对食堂的食谱进行了全面分析与调整，发现：

1.食堂人员对营养素摄入量确定的方法为

（1）根据餐次比，计算每餐营养素目标

（2）确定宏量营养素需要

2.食堂人员对食谱的营养评价与调整过程为

（1）蛋白质的评价

①计算蛋白质的供能比例

②对不符合要求者从品种或数量上进行调整

（2）脂肪的调整

①计算脂肪的供能比例

②对不符合要求者从品种或数量上进行调整

您认为：

营养素摄取量确定的方法有无错误？如有错误，请给出正确的方法。

参考答案

您可能感兴趣的试题

二级消防员化学防护服使用说明错误的是（)A.使用前必须认真检查服装有无破损，如有破损，严禁使用

答案解析
进行膳食调查的主要目的是A、是营养不足或缺乏的检查B、了解膳食组成及营养素摄取情况C、了解有无膳

答案解析
下列关于行业风险评估工作表的说法错误的是（）。A.确定行业定义时如有必要应将行业划分为细分

答案解析
为某健康人群设计食谱确定能量RNI为2400kcal 按照合理营养的要求午餐应摄取能量(kca

答案解析
为某健康人群设计食谱确定能量RNI为2400kcal 按照合理营养的要求午餐应摄取能量(kcal)为

答案解析
进行膳食调查的主要目的是A.了解有无膳食缺乏症B.了解膳食组成及营养素摄取情况###SXB#

答案解析

最新题目