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问题

关于食品加工场所的流程布局 下列说法不正确的是_____。()A.加工操作工序按照由熟至生的单一流


关于食品加工场所的流程布局,下列说法不正确的是_____。()

A、加工操作工序按照由熟至生的单一流向设置。

B、成品通道、出口与原料通道、入口分开设置。

C、成品通道、出口与使用后的餐饮具回收通道分开设置。

D、加工操作工序按照由生至熟的单一流向设置。

参考答案
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