食品经营企业应当建立食品进货查验记录制度 如实记录食品的()和保质期 供货者名称及联系方式 进货日期等内容。

食品经营企业应当建立食品进货查验记录制度，如实记录食品的（)和保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。

A、名称

B、规格

C、数量

D、生产批号