当食品处于恒率干燥阶段时 水分蒸发速率一致 食品温度逐渐升高。()

炼乳等样品水份的测定中加入经酸处理干燥的海砂可加速水分蒸发。（)

在物料的降速干燥阶段 不正确的表述是 A.物料内部的水分及时补充到物料的表面B.改变空气状态及流速

在物料的降速干燥阶段 不正确的表述是A.物料内部的水分及时补充到物料的 表面B.改变空气状态及流速

对一定的水分蒸发量及空气离开干燥时的湿度 试问应按夏季还是冬季的大气条件来选择干燥系统的风机？

由于()的阻隔 可防止水分过快蒸发 防止皮肤干燥。

根据物料的干燥速率变化 可分为恒速阶段和降速阶段 在降速阶段的干燥速率取决于A.水分在物料内部