以下哪些集中用餐单位的主管部门应加强对集中用餐单位的食品安全教育和日常管理 降低食品安全

学校、托幼机构、养老机构、建筑工地等集中用餐单位的（)应当加强对集中用餐单位的食品安全教育和

3月20日，教育部等三部门共同发布规定，中小学幼儿园应建立集中用餐陪餐制度，每餐均应有（)与学

以下哪些属于学校 托幼机构 养老机构 建筑工地等集中用餐单位的主管部门应当履行的职责?A:加

()应当加强学校集中用餐食品安全监督管理 依法查处涉及学校的食品安全违法行为

()等集中用餐单位的主管部门应当加强食品安全知识教育和日常管理 降低食品安全风险 及时消除

以下哪些情况下餐饮服务提供者提供的食品应留样?A.学校食堂B.建筑工地食堂C.集体用餐配送单位