植物化学物是指植物中的一些活性成分具有保护人体 预防心脑血管疾病和恶性肿瘤等慢性非传染性疾病的作用。()

自由基清除能力最高的植物化学物是（)。A.多酚类化合物B.蛋白酶抑制剂C.皂苷类化合物D.单萜类

植物中的化学成分随采收季节的不同含量会有变化。（)

甾体是广泛存在于自然界中的一类天然化学成分 包括植物甾醇 强心苷 留体皂苷 甾体生物碱等。无19位

食物中的“天然毒素”主要是指某些动植物中所含有的一些有毒的天然成分。这些食物必须经过一定的

自由基清除能力最高的植物化学物是( )。A.多酚类化合物B.蛋白酶抑制剂C.皂苷类化合物D.单萜类

人们第一次成功的从植物中提取出第一个活性成分是()