冻藏的温度低达-23~-12℃ 可抑制微生物的生长 适用于长期贮藏。()

我国北方的冬天，河流会结上厚厚的一层冰，冰的温度有时低达－40℃，假如在－40℃的冰下有流动

我国北方的冬天，河流会结上厚厚的一层冰，冰的温度有时低达－40℃，假如在－40℃的冰下有流动的河水，那

中国药典2010版规定，微生物限度检查法中霉菌、酵母菌的培养温度为（)。A.23－28℃B.30－35℃C.23－25℃D

下列对于果蔬干藏的温度要求，描述正确的是（)。A、必须高温B、必须低温C、可高温可低温D、以上都不

以下温度条件中，淀粉的老化现象相对最易出现的一个条件是（)A.冷藏温度B.冻藏温度C.蒸煮温度D.

比较适用于冻藏的有？A.柿子B.苹果C.青椒D.油豆角