碳水化合物在人体内吸收利用的形式是( )。A.蔗糖B.葡萄糖C.麦芽糖D.淀粉

N-亚硝基化合物在人体内合成的部位是肝脏。（）

碳水化合物经人体消化，以____的形式被吸收，并作为首要热能提供方式。A.葡萄糖B.脂肪C.氨基酸D.蛋

铁在人体内主要的吸收部位是

以下铁存在形式最易被人体吸收利用的是

膳食纤维是不能被人体消化吸收的碳水化合物。()

大豆中不能被人体消化吸收的碳水化合物是水苏糖。()