酶活性中心的叙述,正确的是()
A.酶活性中只能是酶表面的一个区域
B.酶与底物通过非共价键结合
C.活性中心可适于底物分子结构
D.底物分子可诱导活性中心构象变化
E.以上均正确
请帮忙给出正确答案和分析,谢谢!