乳剂中分散相的乳滴发生可逆的聚集现象 这种现象称为( ) A.分层(乳析)B.絮凝

乳剂中分散相的乳滴发生可逆的聚集现象，这种现象称为（）

A.分层(乳析)

B.絮凝

C.破裂

D.转相

E.反絮凝

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！