胰岛素的化学本质是( )。A 蛋白质B 类固醇C 核苷酸D 脂肪酸衍生物E 氨基酸衍生物

胰岛素的化学本质是（）。

A、蛋白质

B、类固醇

C、核苷酸

D、脂肪酸衍生物

E、氨基酸衍生物

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！