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问题

关于淀粉酶生物学特性的叙述 错误的是A.Cl-是其激活剂B.淀粉酶能水解淀粉a-1 6糖苷键C.淀粉酶


关于淀粉酶生物学特性的叙述,错误的是

A.Cl-是其激活剂

B.淀粉酶能水解淀粉a-1,6糖苷键

C.淀粉酶作用的最适宜pH 6.9~7.0

D.测定淀粉酶时反应体系中不能缺少Ca2+

E.淀粉酶可以和大分子量的蛋白质形成复合物

请帮忙给出正确答案和分析,谢谢!

参考答案
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