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问题

下列有关蛋白质变性的叙述 错误的是 A.蛋白质变性时一级结构不受影响B.蛋白质变性时理


下列有关蛋白质变性的叙述,错误的是

A.蛋白质变性时一级结构不受影响

B.蛋白质变性时理化性质发生变化

C.蛋白质变性时生物学活性降低或丧失

D.去除变性因素后变性蛋白质都可以复性

E.球蛋白变性后其水溶性降低

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参考答案
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