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问题

盐析法沉淀蛋白质的原理是A.改变蛋白质的一级结构B.使蛋白质变性 破坏空间结构C.使蛋白质的等电


盐析法沉淀蛋白质的原理是

A.改变蛋白质的一级结构

B.使蛋白质变性,破坏空间结构

C.使蛋白质的等电位发生变化

D.中和蛋白质表面电荷并破坏水化膜

请帮忙给出正确答案和分析,谢谢!

参考答案
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