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问题

美食的文化与艺术性既表现为味觉艺术 也表现为味外之味 包括色 香 味 形 质 器 名 趣 境等多方面之美 美食艺术的核心是()。


美食的文化与艺术性既表现为味觉艺术,也表现为味外之味,包括色、香、味、形、质、器、名、趣、境等多方面之美,美食艺术的核心是()。

A、文化性

B、艺术性

C、食用性

D、社会性

参考答案
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  • 先秦时代为艺术的萌芽期,艺术与文化从原始宗教向理性演变。()

  • 筵席的组合艺术主要表现在以下方面()A.造型艺术B.味觉艺术C.嗅觉艺术D.意境艺术E.触觉艺术

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