美食的文化与艺术性既表现为味觉艺术 也表现为味外之味 包括色 香 味 形 质 器 名 趣 境等多方面之美 美食艺术的核心是()。

美食的文化与艺术性既表现为味觉艺术，也表现为味外之味，包括色、香、味、形、质、器、名、趣、境等多方面之美，美食艺术的核心是（）。

A、文化性

B、艺术性

C、食用性

D、社会性