下列()酱料是家常海参必须的调料。

调制酱香味型的主要酱料是甜面酱和A.芝麻酱B.香辣酱C.豆瓣酱D.海鲜酱

下列哪组食物是碱性食物（)。A．海参、海鱼B．牛肉、羊肉、猪肉C．蔬菜、水果、牛奶D．河鱼、青虾E．蛋类、

下列海洋生物中，（)是哺乳动物。A、鲸鱼B、鲸鲨C、海龟D、海参

药膳的组成,下列哪项是正确的A.中药与食物B.醋与物C.中药食物与调料D.食物与科E.中药于西药

下列含硒最丰富的食物是A．猪肝B．牛奶C．蛋黄D．海参E．香菇

制作家常包的原料有:面粉500克 面肥200克 小苏打适量 温水250克 猪肉()克 韭菜200克及麻油 姜未 精盐 花椒水等调料。