烤乳猪的工艺流程是:整理并腌制乳猪→上叉→上皮→调炉火→烧烤→成品

脆皮乳猪是（)的传统名菜。A.山东菜B.四川菜C.江苏菜D.广东菜

乳猪和无毛大鼠的皮肤与人体皮肤的通透性相近，是理想的经皮吸收试验通透屏障。（)

有一道菜在菲律宾很有名 这道菜有菲律宾国菜之称 其菜名是：A 碳烤乳猪B 碳烤牛排C 咖喱饭

土耳其人招待贵宾的特色菜是()。A.烤全羊B.烤肉C.烤鱼D.烤乳猪

宫保鸡丁 松鼠桂鱼 烤乳猪分别是()的代表菜。A.鲁菜B.川菜C.苏菜D.粤菜E.浙菜

在分拆烤乳猪时 其()要始终保持完整。