禾谷类种子特有的贮藏蛋白为()。

禾谷类作物种子休眠的主要原因（1)皮层不透气性（2)皮层不透水性（3)皮层的机械束缚作用

禾谷类作物种子各部分化学成分的分布的共同特点。

什么存在于禾谷类作物种子稃壳果皮中以及豆科种皮中，随种子成熟度消失（1)色素（2)胡罗卜素（3)叶绿素

禾谷类作物中种子最容易贮藏的作物是（)。

角质胚乳在种子中所占比例的大小是禾谷类种子食用品质的重要指标。

禾谷类种子含水量在() 贮藏最安全。