在有主辅料的情况下 配菜要突出主料的地位和作用。

主料香味不足的菜肴在组配时应突出辅料的香味，如A.蜜汁火腿B.茄汁虾仁C.松子鱼米D.三鲜豆腐

下面关于配菜的基本原则描述不正确的是（)A.色的配合，主辅料颜色上的搭配主要突出主料。B.营养

在有风险的情况下进行投资不仅要考虑资金的 时间价值 而且要考虑投资的风险价值。下列 指标属于投资的

在有主辅料的情况下 配菜要____主辅料之间的关系。

一般情况下 在设计生命表时 至少要考虑年龄和性别 在有条件的情况下 还要考虑 的因素是:( )A 吸

配菜必须符合主辅料质地相同的搭配原则。()