淀粉酶 纤维素酶 果胶酶 蛋白酶 脂肪酶等的应用不仅仅限于食品工业 亦可用于纺织工业 医药工业 农业 环境保护等多种领域。()

有人喝牛奶出现肠鸣、腹痛腹泻等现象，这主要是由于体内缺乏（)A、蛋白酶B、纤维素酶C、乳糖酶D、淀粉

我国允许使用的酶制剂有（)。A．糖化酶B．a一淀粉酶C．β－葡聚糖酶D．精制果胶酶E．木瓜蛋白酶

我国允许使用的酶制剂有（)。A．糖化酶B．α－淀粉酶C．β－葡聚糖酶D．精制果胶酶E．木瓜蛋白酶

淀粉、纤维素、果胶、蔗糖都是常见的多糖。（)

能使植物细胞壁和细胞膜结构均破坏的一组酶是A.淀粉酶、纤维素酶、溶菌酶 B.纤维素酶、果胶酶、蛋

人唾液中含有的消化酶是A 脂肪酶和蛋白酶B 脂肪酶和肽酶C 淀粉酶和溶菌酶D 淀粉酶和寡糖酶E 脂