食品的外源性污染 名词解释

食品卫生学的研究内容为（)。A．食品的污染B．食品及其加工过程的卫生问题C．食源性疾病及食品安

食品安全事故，指食源性疾病、食品污染等源于食品，对人体健康有危害或者可能有危害的事故。（)A.

食品安全事故不包括()A.食物中毒B.食源性疾病C.食品污染D.食品超过保质期

食品安全事故 指食物中毒 食源性疾病 食品污染等源于食品 对人体健康有危害或者可能有危害的

国家建立食品安全风险监测制度 对食源性疾病 ( )以及食品中的有害因素进行监测。A.食品污染B.

国家建立( )制度 对食源性疾病 食品污染以及食品中的有害因素进行监测。A.食品安全风险会商B.食