发酵过程中应使用较纯的菌种 具备充足的培养基 氧气和二氧化碳 保持相对湿度70-80% 每日淋水数次。()

菌种培育过程中应注意哪些问题？

需要较纯的蛋白质样品进行蛋白质含量测定的方法是 ( )

需要较纯的蛋白质样品进行蛋白质含量测定的方法是 ( )

在旋流器中密度高于介质密度的较纯的矸石迅速向筒体内壁移动 于是被()带向()排出。

发酵过程中 出现了污染 工人们进行了如下处理:a.严控发酵液流失;b.彻底清理生产环境;c.停产一段时间;d.调换生产菌种。这是()污染。

酸乳以生鲜牛(羊)乳或复原乳为主要原料 添加或不添加辅料 使用保加利亚乳杆菌 嗜热链球菌的菌种发酵制成的产品。()