肉品品质检验包括宰前检验和宰后检验。检验的主要内容包括()
A、健康状况、有害腺体、有害物质
B、传染性疾病和寄生虫病以外的疾病
C、注水或者注入其他物质
D、白肌肉
E、种猪及晚阉猪
官方兽医为屠宰场屠宰的肉品开具动物检疫合格证明的前提条件是()A.有肉品品质检验合格证明B.经
根据兽医卫生检验,可将肉品质量分为三类:()、条件可食肉、废弃肉。
以避免甲市全体人民被传染禽流感病毒为借口 甲市政府发出通知 禁止外地生猪定点屠宰厂将肉品品质检验合
为获得优质的肉类 畜禽在宰前必须进行严格的选择和检验 其中不包括A.健康状态B.肥瘦度C.屠宰
猪肉采购时应索取哪些证件()A 肉品品质检验合格证B 动物产品检疫合格证明C 供货商食品流通许
牛肉孢子虫病宰后检验的常见部位不包括()。