蔬菜水果含有下列较丰富的维生素和无机盐 除了( )。【2004年考试真题】A.胡萝卜素B.维生素B2C.维CD

蔬菜水果含有下列较丰富的维生素和无机盐，除了（）。【2004年考试真题】

A．胡萝卜素

B．维生素B2

C．维C

D．维D

E．钾钠

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！