食物成分表中 “–”代表的含义是()。

市场销售的某品牌牛奶，其营养成分表中，蛋白质NRV%为5%的含义是（)。A.每100mL这种奶中，蛋白质

食物中所含的营养成分是养分。（)

“养，从食，羊声，上面的羊是代表他的读音，下面的“食”代表它的含义，其本意指食物来供养。所以，“养

对国家食物成分数据库的质量要求()。A 食品要有代表性B 包含营养成分要全面C 数据表达要一致 明

食物中的“天然毒素”主要是指某些动植物中所含有的一些有毒的天然成分。这些食物必须经过一定的

在食物成分表中某食物的某营养素含量用表示 说明()。A 该食物中理论上应该存在一定量的该种成分