红菇的多糖含量约为2.47% 其中单糖和寡糖占总糖的33.9% 氨基酸含量14.7%。()

根据糖的分子结构可分为（)。（A)单糖、糖醇、多糖（B)单糖、双糖、寡糖（C)单糖、双糖、多糖（D)单糖、双

由____单糖组成的多糖称为均多糖，由____以上单糖组成的为杂多糖。

糖类按结构和水解的分类可分为（）A.单糖、低聚糖B.单糖、多糖C.多糖、低聚糖D.单糖、多糖、低聚糖

组成低聚糖的单糖分子数是() 多糖则是由()单糖通过糖苷键结合的糖链。A.2-10个;10个以上B.11-15

碳水化合物分单糖 二糖 低聚糖 多糖四类。()

红菇身含有5种多糖 16种氨基酸和28种脂肪酸。()