大豆中的抗营养因素中能影响钙 铁 锌等矿物元素吸收的是

大豆中的抗营养因素主要有（)、胀气因子、植酸、（)。

影响钙、锌、镁等金属吸收的主要因素是大豆中的（)。A．大豆磷脂B．B族维生素C．优质蛋白质D．不饱和

在母亲妊娠早期缺乏，且与唇腭裂发生有关的营养因素中，不包括A、维生素DB、锌C、钙D、维生素BE、铁

大豆中能影响锌 钙 镁 铁被吸收利用的物质是

膳食纤维可影响下列哪些营养素的吸收和利用( )A.钙B.铁C.锌D.蛋白质E.铜

膳食纤维能影响以下营养素的消化 吸收和利用率 除了A.钙B.铁C.锌D.硫胺素E.蛋白质