植物性铁一般是非血红素 其吸收率受膳食中植酸 磷酸盐 草酸盐的干扰 吸收率很低 约()%。

能直接被人体吸收的铁是A.二价铁 B.三价铁 C.血红素铁 D.非血红素铁 E.贮存铁

能直接被人体吸收的铁是A.二价铁 B.三价铁 C.无机铁 D.非血红素铁 E.贮存铁

下面说法正确的是（)A、动物性食物主要含血红素铁B、植物性食品只含非血红素铁C、维生素C、可促进铁

非血红素铁吸收率为

植物性食物中非血红素铁吸收率较动物性食物中的血红素铁为低。

非血红素铁吸收率为5%。()