纯牛奶加热后营养会破坏吗

牛奶微生物指标过高对人体会造成危害 但不会破坏牛奶的营养结构。 ()

牛奶是营养食品 可有些人喝牛奶后 会出现肠鸣 腹痛甚至腹泻等现象 这主要是由于某些人体内缺乏

食用大豆应先洗净 用水加热煮透 以除去豆腥味和破坏抗营养因子。()

牛奶与豆浆一起煮会破坏牛奶中的维生素(尤其B族维生素) 使牛奶的营养价值降低。()

牛奶与番茄酱同食 会降低营养素的吸收率。()

吃黄瓜的时候不建议加热太久 否则容易破坏黄瓜里面含有的蛋白酶等营养元素。()