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问题

下列关于冷冻干燥的正确表述( )A.冷冻干燥所出产品质地疏松 加水后迅速溶解B.冷冻干燥是在真空条


下列关于冷冻干燥的正确表述()

A.冷冻干燥所出产品质地疏松,加水后迅速溶解

B.冷冻干燥是在真空条件下进行,所出产品不利于长期储存

C.冷冻干燥应在水的三相点以上的温度与压力下进行

D.冷冻干燥过程是水分由固变液而后由液变气的过程

E.黏度大的样品较黏度小的样品容易进行冷冻干燥

请帮忙给出正确答案和分析,谢谢!

参考答案
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