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问题

冰冻的肉类在水中比在同温度的空气中解冻得快 这是因为


冰冻的肉类在水中比在同温度的空气中解冻得快,这是因为

A、水的热容量比空气大

B、水的密度比空气大

C、水的热传递性比空气好

D、水和冰的化学成分完全相同

参考答案
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