某食物中测得其氨基酸含量最低为丝氨酸 其次是赖氨酸 再次是苏氨酸 其他氨基酸含量与鸡蛋白比较相近 则该食物当中的赖氨酸为第一限制氨基酸。()

有一浓度为2.00×10－3mol·L－1的有色溶液，在一定吸收波长处，于0.5cm的吸收池中测得其吸光度为0.300，如在同一

测得某食物样品的含氮量为4g，则该样品中的蛋白质含量为（)。A．16gB．25gC．32gD．40g

豆类食物中哪种氨基酸含量比较低A、色氨酸B、蛋氨酸C、组氨酸D、赖氨酸E、苯丙氨酸

某有色溶液浓度为c时 测得其吸光度为A1 溶液经第一次稀释后 测得其吸光度为A2 溶液再经一次稀释

测得某食物样品的含氮缝为4g 则该样品中的蛋白质含量为（ ）。

测得某食物样品的含氮量为4g 则该样品中蛋白质含量为25g。( )