最常见的蛋白质化学修饰是以下哪一项()

最常见的蛋白质化学修饰是以下哪一项()

A . 磷酸化和去磷酸化

B . 甲基化和去甲基化

C . 乙酰化和去乙酰化

D . 酯酰化和去酯酰化

E . 腺苷化和去腺苷化

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！