加辅料炒时 需将辅料炒至滑利易翻动时再投药的方法是A.麸炒法B.土炒法C.砂炒法D.滑石粉炒法E.蛤

米炒时，加定量米置热锅中，用中火炒至米____，投入药物，再炒至米呈____色时取出，筛去米。

土炒、砂炒、蛤粉炒、滑石粉炒应加热至辅料滑利、灵活状态、易翻动时再投药。（)

米炒时，药物与辅料的比例为A.100：10B.100：20C.100：25～100：30D.100：30～100：50E.100：40～100：50

砂炒时 辅料砂主要是起

米拌炒时辅料用量一般为每100公斤药物用米（ ）。

米拌炒时辅料用量一般为每100kg药物用米