一般爪哇种香茅油含香茅醛35-40% 香茅醇20-25% 香叶醇15-20% 乙酸香茅酯和乙酸香叶酯约5%。()

沉香含A.果糖B.小檗碱C.鞣质和黄酮类D.皂苷E.白木香酸及白木香醛

根据制动液的组成和特性，一般分为醇型、醇醚型、（)、矿油型和硅油型5种。A.酒精型B.脂型C.酚型D.醛

柠檬草油又名枫茅油 是禾本科植物柠檬草蒸馏而得的精油 主含柠檬醛 具有类似柠檬之浓烈香味。()

香茅油可直接提取香茅醛 香茅醇和香叶醇 也是这三种香料最主要的天然来源。()

香茅在蒸馏过程中是靠水蒸气把露在叶表面的香茅油带走的 在蒸馏过程中 要求供给一定的蒸汽量。()

骏枣中所含糖类主要是葡萄糖 亦含果糖 蔗糖 由葡萄糖和果糖组成的低聚糖 阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等 除此之外存在一种酸性多糖 命名为大枣果胶A。()