巴氏消毒法只能杀灭繁殖型微生物,不能杀芽胞,所以说是一种不完全灭菌的加热方法。()
是
否
巴氏消毒法消毒牛奶的目的是A.使牛奶中的蛋白变性,易于吸收B.杀灭牛奶中所有微生物C.杀灭牛奶中
高温巴氏消毒不能杀灭( )A.大肠杆菌B.芽孢C.沙门菌D.金黄色葡萄球菌E.繁殖型微生物
高温巴氏消毒效果好 但不能杀灭
25.巴氏消毒法消毒牛奶的目的是A.防止和抑制微生物在牛奶中生长和繁殖B.使牛奶中的蛋白变性 易于
60.巴氏消毒法消毒牛奶的目的是A.防止和抑制微生物在牛奶中生长和繁殖B.使牛奶中的蛋白变性 易于
采用巴氏消毒法可以( )。A.彻底灭菌B.杀死绝大部分繁殖型细菌C.杀死所有致病菌D.杀死所有肠道致