什么叫蛋白质的一级结构?

把蛋白质（)在一定条件（)下遭到破坏而一级结构（)的过程叫蛋白质的变性。

什么叫厂房的上部结构，下部结构、下部块体结构？

什么叫一级处理？什么叫二级处理？它们分别包括哪些构筑物、流程、处理效率？

什么叫蛋白质的互补作用？

什么叫选择吸收?它与物质的分子结构有什么关系?

什么叫蛋白质的变性?