真蜂蜜有淡淡的植物味的花香,假蜂蜜闻起来有刺鼻异味或水果糖味。()
是
否
能强筋骨 软坚散结并能矫味的辅料是A.醋 B.盐水C.蜂蜜 D.麦麸E.河砂
腐败变质时出现“哈喇”味的食物是()A.蜂蜜B.乳类C.蔬菜D.油脂
根据蜂蜜新国标规定 蜂蜜是纯天然物质 经过化学工艺加工的蜂蜜只能称为蜂蜜制品 而糖浆混合植物香精的蜜则是不合法的假蜂蜜。()
假蜂蜜有苦涩味或化学品怪味 结晶块咀嚼如砂糖 声脆响亮。()
假蜂蜜有悬浮物或沉淀 挑起时呈滴状下落 有断流。()