关于盐酸的作用错误的是A.激活胃蛋白酶原B.保护胃粘膜免受食物摩擦损伤C.与钙和铁结合促进吸收D.

关于盐酸的作用错误的是

A．激活胃蛋白酶原

B．保护胃粘膜免受食物摩擦损伤

C．与钙和铁结合促进吸收

D．使食物中的蛋白质变性

E．杀死随食物入胃的细菌

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！