材料核算对建筑企业材料工作中的申请 采购 供应 储备 消耗等项业务活动进行记录 计算 ( ) 监督

材料核算对建筑企业材料工作中的申请、采购、供应、储备、消耗等项业务活动进行记录、计算、（）、监督、分析和考核的活动。

A.指导

B.管理

C.控制

D.绩效

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！