根据品质的机动幅度要求 下列关于大米出口合同的品质规定中正确的是()。

根据品质的机动幅度要求，下列关于大米出口合同的品质规定中正确的是()。

A、含水量5%

B、杂质大于5%

C、破碎度小于5%

D、蛋白质含量5%

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！