关于地中海饮食 以下说法正确的是()

关于地中海饮食，以下说法正确的是（）

A、地中海饮食泛指以蔬菜水果、鱼类豆类和橄榄油为主的饮食结构

B、地中海饮食可以降低发生中风和记忆力减退的风险

C、地中海饮食泛指以碳水化合物为主的饮食结构

D、地中海饮食能一定程度上减少认知功能损害的风险