主题宴会台面设计的作用有
A、提高观赏价值
B、烘托就餐气氛
C、反映宴会主题
D、引发美好联想
病理解剖台设计要求A.高低大小要合适B.台面要光滑,有台边C.两头高中间低,有排水沟管D.旁边有水池
宴会设计的内容通常包括场景设计 台面设计 菜单设计 酒水设计 以及采购设计 服务及程序设计 安全设计 宴会娱乐设计。()
餐台设计时 圆台面一般适合()
高档宴会食谱设计中应避免的问题及达到的目标有哪些?
卫生间洗漱台按设计图示尺寸以台面外接矩形面积计算。不扣除孔洞 挖弯 削角所占面积 挡板 吊沿板面积并入台面面积内。()
餐饮环境布置的目的是为了突出主题 所以()设计要仔细 每一个细小的地方都会影响到整个的宴会风格。