《饮膳正要》的特点包括()。

我国现存第一部系统论述饮食卫生与食物疗法的专书是（)A.《食疗本草》B.《救荒本草》C.《饮膳正要》

南北朝《食珍录》中所说的炙鸭及元代《饮膳正要》中的烤鸭皆为今日北京烤鸭之前身。（)

我国第一部食疗专著是：（)。A.《神农本草经》B.《食疗本草》C.《饮膳正要》D.《千金要方》

《饮膳正要》的作者是( )

纵观历史 最能体现宫廷饮膳水平和文化的当推清宫饮膳 而宫廷饮膳的代表莫过于御膳。因此 清宫御

我国第一部炮制学专著是A.《本草经集注》B.《食疗本草》C.《饮膳正要》D.《雷公炮炙论》E.《珍珠囊》