生物活性肽的营养生理效应是()。

活性肽是目前研究的热点。按活性肽的来源分，可有（)和（)两类。

二硫基常见于环肽类药物结构中，将两个不相邻的（)残基的巯基氧化成二硫键，不仅增加了化学稳定性，而且限制了肽的柔性构象，可改变生物活性。

生物转化最重要的生理意义是A.使毒物的毒性降低B.使药效失活C.使生物活性物质失活D.使非营养物质

RNI制订基础是（　　）A.膳食营养供给量B.营养生理需要量C.营养质量指数D.食品水份活性E.人

RNI制订基础是（　　）A.膳食营养供给量B.营养生理需要量C.营养质量指数D.食品水份活性E.人

下列物质不属于生物活性肽的是