福建颇具地方特色的名菜有桂花蛤肉 红焖通心河鳗 东壁龙珠 清蒸笋江鲈鱼 油火煽红鲟 橙汁加力鱼等。()

红烧划水是（)的传统名菜。A.浙江菜B.福建菜C.湖南菜D.安徽菜

炒西施舌是（)的传统名菜。A.浙江菜B.福建菜C.湖南菜D.安徽菜

蜜汁火方是（)的传统名菜。A.浙江菜B.福建菜C.湖南菜D.安徽菜

火方银鱼是（)的传统名菜。A.浙江菜B.福建菜C.湖南菜D.安徽菜

淮扬菜为江苏菜系中覆盖面积最大的地方风菜系中覆盖面积最大的地方风味，其代表名菜有_____、___

天津地方曲艺颇具特色 主要有天津时调 天津快板 天津相声 ( )等。A.太平歌词B.京韵大鼓C.京东大鼓