红茶 乌龙茶因加工中经发酵工序 维生素C受到氧化破坏而含量下降 每100克茶叶只剩几十毫克。()

下列茶叶，加工过程中有发酵工艺的是（）。 A．白茶B．红茶C．乌龙茶D．绿茶E．黄茶

不经发酵制成的茶是绿茶，经发酵制成的茶是红茶，经过半发酵，俗称“绿叶红镶边”的茶是乌龙茶，经

潮汕工夫茶一般是用（)。A 红茶B 绿茶C 发酵茶D 乌龙 色种与铁观音

我国六大茶类中( )属于半发酵茶。A 绿茶 B 乌龙茶 C 红茶 D 花茶 E 白茶

俗称“绿叶红镶边”的半发酵茶是 ( ) A.绿茶 B.乌龙茶 C.花茶 D.红茶

下列茶叶 加工过程中有发酵工艺的是（ ）。 A．白茶B．红茶C．乌龙茶D．绿茶E．黄茶